水煮花生的制作方法

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水煮花生，是下酒的必点菜之一了，没有了花生，喝酒还有什么意思呢。 花生的吃法众多，煮是最能保留营养的一种，也是最简单的一种做法了。水煮花生，味道鲜美，但想做出入味、好吃的花生，有个小窍门，那就是煮之前，在花生上开一个小口。这样不仅花生会更加的入味，还能节约时间，更快的煮好!qm4阅下文库

主料qm4阅下文库

花生 ：500qm4阅下文库

辅料qm4阅下文库

八角 ：适量qm4阅下文库

花椒 ：适量qm4阅下文库

精盐 ：适量qm4阅下文库

具体步骤qm4阅下文库

第一步qm4阅下文库

花生洗净，每个花生捏一个小口qm4阅下文库

第二步qm4阅下文库

准备调料qm4阅下文库

第三步qm4阅下文库

调料凉水下锅煮qm4阅下文库

第四步qm4阅下文库

加盐，盐稍多放qm4阅下文库

第五步qm4阅下文库

开锅倒入花生煮15-20分钟qm4阅下文库

第六步qm4阅下文库

煮好焖2小时即可qm4阅下文库

烹饪技巧qm4阅下文库

1、煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味qm4阅下文库

2、洗花生的时候加入部分面粉，能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白qm4阅下文库

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